十六年来历经市场和顾客的检验，豆捞火锅严把原料关、配料关，在研发上，研发中心对现代人的口味、场所、价格进行了充分的调研，科技智能的配送中心，服务于每个店铺，将质、口味的美味以快的速度带到消费者的面前，让消费者在享受新鲜食材的同时，又支持了食物的营养和健康，豆捞火锅始终坚持的“绿色，无公害，一次性”的选料和底料熬制原则，成功地打造出了信誉度高，颇具火锅特色，融汇餐饮浓郁文化的好火锅品牌。